Mel Mineiro
Da Flor do Café
Mel da Flor do Café
Mel da Flor do Café
Um novo filme a explorar a crise global que enfrenta as abelhas, o diretor Markus Imhoof usando um mini-helicóptero e câmeras de alta velocidade para capturar um vídeo extraordinário do acasalamento a bordo de uma abelha rainha virgem. Levou 10 dias para obter 36 segundo de filmagem em colméias de Heidrun na Áustria. "Nosso truque mais eficaz foi a paciência", disse Imhoof. Veja mais vídeos clicando aqui!
Mel não é tudo igual!
Já notou como existem diferenças entre os tons, viscosidade e sabor dos que são encontrados à venda? Isso acontece porque ele toma características diferentes conforme a planta que fornece o néctar. Por esse motivo, o fluído é classificado de acordo com a florada, ou seja, as espécies de flores das quais as abelhas retiram o néctar. Veja as características do mel de acordo com sua origem:
Mel de flores de café: tem florada rara. Seu sabor tem características cítricas, porém, é suave. Tem efeito energizante.
Mel silvestre: proveniente de diversas flores, é o mais ingerido no Brasil. É favorável para a saúde das vias respiratórias, tem efeito antioxidante e propriedades calmantes. É rico em minerais.
Mel de flor de eucalipto: possui um sabor mais forte e coloração escura, devido à alta concentração de ferro, magnésio, cálcio e enxofre. É interessante para o tratamento auxiliar e alívio de infecções intestinais, vias urinárias e doenças respiratórias. Bastante indicado para tosses, resfriados, sinusite, irritação da garganta e bronquite.
Mel de assa-peixe: extraído da planta típica brasileira, possui aroma e sabor agradáveis e ainda é identificado por seu efeito calmante e expectorante.
Mel de Cipó-uva: é reconhecido por sua ação antioxidante, especialmente no fígado.
Mel de flor de laranjeira: auxilia no tratamento de distúrbios intestinais. Também pode ser utilizado como tranquilizante natural, para adoçar bebidas, assim como em preparações matinais como frutas, cereais e pães.
Mel de flores de limão: sabor mais cítrico. Funciona como um xarope natural e controla a acidez do estômago.
A MISSÃO DAS ABELHAS
As abelhas estão em risco de extinção no planeta terra e o homem não tem ideia das consequências que esse fato pode ter em sua vida. A Natureza é uma grande corrente onde os elos não podem ser partidos sem haver um grande prejuízo para todos. As abelhas são o melhor exemplo disso.
Um terço de nossa alimentação depende da polinização das abelhas. Importantes ao ponto de Einstein afirmar que sem elas não sobrevivemos mais do que 4 anos. Seus produtos como o mel, própolis, a geleia real e outros se constituem em alimentos essenciais na conservação de nossa saúde.
O mundo inteiro se pergunta. O que está matando nossas abelhas? Pesticidas, vírus, destruição das matas entre outros são apontados como os grandes vilões. Abelhas estão sendo inseminadas artificialmente em laboratório numa flagrante agressão a Natureza por indivíduos que visam apenas o lucro. Este vídeo busca contribuir para o urgente e necessário despertar da consciência humana em relação a missão das abelhas, impulsionando os jovens e aos apicultores de hoje para que criem esses seres tão maravilhosos e importantes para a vida na terra com amor e respeito ao meio ambiente. O seu roteiro é baseado numa entrevista com o apicultor e ambientalista Joaquim Vitoriano e o professor Leon Denis que são exemplos dessa nova consciência que deve imperar na terra nesse Terceiro Milênio.
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